Inhaltsverzeichnis

• Müssen Möhren vorgezogen werden?
• Möhren aussäen
• Möhren Verjüngen
• Möhren anpflanzen – Schädlinge und Krankheiten
• Möhren ernten
• Möhren richtig lagern
  • Möhren einfrieren
  • Möhren einkochen
• Möhren in Sand legen

Die Möhre, ein MUSS in jedem Gemüsegarten. Egal ob für Kinder oder Erwachsene die Möhre ist einfach ein Klassiker. Als kleiner Snack zwischendurch direkt aus der Erde oder als leckeres Gemüse aus der Küche, die Möhre geht immer. In diesem Beitrag erkläre ich euch alles was es zum Möhren anpflanzen zu wissen gibt, auf was ihr achten müsst und was ihr unbedingt vermeiden solltet um eine ertragreiche Ernte zu haben.

Müssen Möhren vorgezogen werden?

Immer wieder laufen mir auf Facebook und anderen Sozialen Medien Bilder oder Berichte über den Weg in denen versucht wurde Möhren oder anderes Wurzelgemüse vorzuziehen. Zugegeben auch wenn keiner alles wissen kann, muss ich dann immer ein wenig schmunzeln 🙂 In diesen genannten Berichten wird dann natürlich meistens davon berichtet, das das vorziehen gescheitert ist.

Man kann grundsätzlich sagen das man Wurzelgemüse NICHT vorziehen sollte. Das geht wirklich nur in den wenigsten Flehen gut. Meistens jedoch werden die Pflanzen direkt nach dem Umsetzen eingehen. Das liegt einfach daran das einer Möhre oder einem Radieschen das feine Wurzelgeflecht fehlt welches ihnen beim Anwachsen helfen würde.

Möhren aussäen

Möhren sind relativ Kältetollerant, weswegen man mit dem Möhren anpflanzen bereits im März unter Flies beginnen kann. Unterscheiden sollte man jedoch was für Möhren man Pflanzen möchte. Möchte man eine frühe Ernte, Sät man im März. Möchte man jedoch lagerfähige Möhren haben, welche man in einer Miete den Winter über lagern kann, sollten die Möhren so spät wie möglich gesät werden. Hier hat sich der Juli als guter Monat herausgestellt. So spät gepflanzt sind die Möhren im späten Herbst erntereif und können dann entsprechend gelagert werden.

Die Bodenbeschaffenheit:

Damit die Möhren auch zu langen Wurzeln heran wachsen, muss der Boden Tiefgründig gelockert werden. Möhren bevorzugen einen Sandigen Kargen Boden!

Jetzt zieht man ca. 2 cm Tiefe Rillen in das Beet. Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von ca. 30 cm liegen. Jetzt verteilt man die Samen weitläufig in die Rillen und zieht sie mit der Harke zu. Anschließend Sollte die Erde noch eine wenig angedrückt werden, ich mache das immer mit dem Harkenrücken. Die Erde muss jetzt bis. zum keimen der Samen ununterbrochen Feucht gehalten werden. Wundert euch aber nicht wenn nach zwei Wochen immer noch keine kleinen Pflänzchen zu sehen sind. Es kann bis zu 4 Wochen dauern bis die Möhren keimen.

TIPP

Da man bis zum Keimen schnell vergisst wo genau die Reihen mit den Samen waren und so das Unkrauthacken erschwert wird, kann man sich auf zwei verschiedenen Arten helfen.

Entweder streut man eine feine Sandlinie direkt über die Reihe in der die Samen liegen oder, mein persönlicher Favorit is das Möhren und Radieschen zusammen Säen.

Hierfür mischt man einfach zwei Tüten Radieschen Samen mit einer Tüte Möhrensamen zusammen und Streut diese dann gemeinsam in die Rille. Dieses Vorgehen hat gleich Zwei Vorteile. Zum einen keimen die Radieschen bereits nach wenigen Tagen, wodurch die Reihe in der die Möhren gepflanzt wurden sichtbar werden und zum anderen Können die Radieschen bereits nach 4 Wochen geerntet werden. Nach der Radieschenernte bleibt nun genügend Platz für Die Möhren und es muss später n nichts verjüngt werden.

Möhren Verjüngen

Hat man sich gegen meinen Tipp entschieden und möchte die Möhren nicht mit Radieschen zusammen pflanzen, wird man schnell feststellen dass man die Möhren sehr wahrscheinlich zu dicht zusammen gepflanzt hat. Am besten fängt man jetzt an und erntet zwischendurch immer wieder jüngere Möhren aus der Reihe heraus. So bleibt dann zum Schluss genügend Platz für die verbleibenden Möhren um zu stattlichen Exemplaren heran zu wachsen.

Möhren anpflanzen – Schädlinge und Krankheiten

Auch beim Möhrenanbau kann natürlich das ein oder andere schief gehen. Zu den bekanntesten Krankheiten beim Möhren anpflanzen gehört wohl der Echte Mehltau, die Schwarzfäule und die Möhrenröte.

An lebendigen Schädlingen kommen da natürlich noch einige andere in Frage, hierzu zählen die folgenden Verdächtigen:

• Möhrenfliege
• Blattläuse
• Schnecken
• Mäuse
• Wühlmäuse
• Erdraupen

Am besten kann man Schädlinge und Krankheiten von seinen Pflanzen fern halten in dem man auf möglichst optimale Wachstumsbedingungen achtet. Kräftige gesunde Pflanzen sind bei weitem nicht so anfällig für Krankheiten und Schädlinge wie verkümmerte schlecht wachsende Pflanzen.

Möhren ernten

Bereits 7-8 Wochen nachdem man mit dem Möhren anpflanzen begonnen hat, kann man auch schon vorsichtig mit der ernte beginnen. Ich ernte ab jetzt immer bis zur Haupternte immer mal ein Paar aus der Reihe heraus. Erstens schmecken mir die Jungen Möhren einfach besser und zweitens bekommen so wie schon angesprochen die restlichen Möhren den Platz den sie zum auswachsen benötigen. So gehe ich dann immer weiter vor bis die Reihe entweder abgeerntet oder komplett ausgewachsen ist.

Möchtet ihr jedoch lagerfähige Möhren haben, welche den ganzen Winter über z. B. in einer Erdmiete oder mit Sand bedeckt lagerfähig bleiben, müssen die Möhren so lange in der Erde bleiben wie nur möglich. Die meisten Möhrensorten vertragen bedingt Frost, weswegen man sie ohne bedenken bis in die Erstzen Frostnächte hinein im Beet stehen lassen kann. Jetzt kann man die Erde um die Reihen herum vorsichtig mit einer Forke oder Spaten auflockern und die Restlichen Möhren ernten. Nach dem rausziehen der Möhren kann man sie noch leicht abschütteln um sie vom groben dreck zu befreien. Aber Achtung wenn ihr die Möhren im Sand oder in der Erdmiete lagern möchtet dürft Ihr sie NICHT abwaschen!

Möhren richtig lagern

Wer Möhren in großen Mengen angepflanzt hat und diese für den Winter haltbar machen möchte hat mehrere Möglichkeiten diese Haltbar zu machen.

Möhren einfrieren

Die wohl einfachste Möglichkeit die Möhren haltbar zu machen ist das Einfrieren. Ich schäle dafür zunächst die Möhren, schneide sie in Stücke und lege sie für eine Minute in kochendes Wasser. Anschließend schrecke ich sie mit kaltem Wasser ab und lasse sie gut abtropfen. So vorbereitet können sie nun eingefrören werden.

Möhren einkochen

Ebenfalls recht bekannt ist das Einkochen von Möhren. Hier wird zunächst genauso vorgegangen wie beim Einfrieren. Also Schälen, in Stücke schneiden, Kurz Kochen, Abschrecken und abtropfen lassen. Jetzt kommen die Möhrenstücke in gut gereinigte Einmachgläser und werden mit leicht gesalzenem Wasser aufgefüllt und verschlossen. Diese müssen jetzt mindestens 30 Minuten lang eingekocht werden.

Möhren in Sand legen

Wohl nicht ganz so bekannt, aber komplett ohne Energie zu bewältigen, ist das Haltbar machen der Möhren in dem Man sie in Sand legt. Hierzu benötigt man einen Raum der das Ganze Jahr über kühl ist. Am besten eignet sich hierfür ein Alter Kellerraum. jetzt nimmt man sich eine Kiste, füllt sie zur hälfte mit leicht feuchten Sand auf, legt die Möhren hinein und füllt den erst mit ebenso feuchten Sand auf. So gelagert halten die Möhren bis zum nächsten Frühjahr. Wichtig zu beachten ist nur das der Sand tätig feucht gehalten wird.