Inhaltsverzeichnis

• Aubergine Anbau im Topf – die richtige Topfgröße
• Aubergine Vorziehen
• Wann pflanzt man Auberginen aus?
• Welche Temperaturen vertragen Auberginen?
• Wann sind Auberginen im Garten reif?
• Wie groß werden Aubergine im Kübel?
• Aubergine ausgeizen
• Aubergine Anbau im Topf – Fazit

Auberginen sind ein längst nicht mehr weg zu denkendes Gemüse in der Mitteleuropäischen Küche. Da ist es natürlich verständlich das sie immer mehr Zuspruch unter den Hobbygärtnern findet. Doch ist auch ein Aubergine Anbau im Topf möglich? Gerade für Menschen die Keinen oder nur einen kleinen Garten haben ist der Anbau im Topf. durchaus eine interessante alternative zum herkömmlichen Anbau im Freiland oder Gewächshaus.

In diesem Beitrag möchte ich euch zeigen wie ihr eure Auberginen erfolgreich im Topf anbaut.

Aubergine Anbau im Topf – die richtige Topfgröße

Auberginen sind Starkzehrer, das heißt das sie auf Grund ihres schnellen Wuchses und der großen Früchte extrem viele Nährstoffe benötigen. Um eine gleichmäßige Versorgung der Nährstoffe zu gewährleisten ist es besonders wichtig ein Pflanzgefäß in der richtigen Größe zu wählen. Als minimum kann man hier Töpfe mit einem Volumen von mindestens 10 Liter ansetzen. Grundsätzlich zählt aber auch hier, ein zu groß gibt es nicht, nur ein zu klein. Daher ist meine persönliche Empfehlung kein Pflanzgefäß unter 20 Liter zu verwenden. Das hat auch den Vorteil das ihr weniger Stress bei der Wasserversorgung habt. Den gerade in kleineren Gefäßen muss man an warmen Sommertagen teilweise mehrmals täglich gießen, da ist man über ein paar Liter zusätzliches Topfvolumen doch sehr dankbar.

Aubergine Vorziehen

Da Auberginen recht lange brauchen von der Aussaat von dem Saatgut bis zur Ernte sollte auch beim Aubergine Anbau im Topf auf das Vorziehen nicht verzichtet werden. Am besten beginnt man hiermit ende Februar bis mitte April. Legt dazu einfach eure Auberginen Samen in euer Anzuchtgefäß mit Nährstoffarmer Erde. Die Töpfe sollten jetzt bis zum keimen der Samen an einen Warmen Ort stehen (Hier eignet sich ein Fensterbrett über einer Heizung bestens). Um ein Vergeilen der Jungpflanzen zu verhindern müssen die Töpfe sofort nach dem Keimen an einen hellen aber kühlen Platz. Hier eignet sich ein ungeheizter Raum mit einem nach Süden ausgerichteten Fenster am besten.

Wann pflanzt man Auberginen aus?

Nach dem die Jungpflanzen eine ausreichende Größe erreicht haben können diese ab Mitte Mai in Ihre endgültigen Töpfe nach draußen oder ins Gewächshaus gepflanzt werden. Wartet mindestens bis zu den Eisheiligen und habt auch danach noch die Wettervorhersage unbedingt im Auge. Der kleinste Frost reicht damit die Auberginenpflanzen eingehen. Auch stellt die Pflanze bei einer Temperatur von unter 15 Grad das Wachstum nahezu ein. Also wartet lieber einen Tag länger als einen Tag zu kurz.

Wenn ihr kein Gewächshaus habt sucht euch am besten eine Hauswand mit Südausrichtung. Hier Heizt sich die Wand im Tagesverlauf auf und gibt die Wärme am Abend und in der Nacht langsam wieder ab.

Welche Temperaturen vertragen Auberginen?

Auberginen sind Wärme liebende Pflanzen. Ein zu Warm gibt es für die Auberginen eigentlich nicht. Eher machen uns in Deutschland die niedrigen Temperaturen in der Nacht einen Strich durch die Rechnung. Den bereits ab Temperaturen von unter 15 Grad stellen die Pflanzen ihren Wachstum nahezu komplett ein. Wird psd noch kälter, nimmt die Pflanze bereits schaden. Achtet also unbedingt auf die Temperaturen gerade in der Nacht und wartet mit dem Aubergine anbauen im Topf Lieder eine Woche zu lange als eine zu wenig.

Wann sind Auberginen im Garten reif?

Auberginen benötigen relativ lange bis sie erntereif sind. Nachdem wir die Auberginenpflanzen im März vorgezogen haben kann man sie erst ca. 5 Monate später Anfang August ernten. Den richtigen Erntezeitpunkt erkennt man daran das sich die Haut der Aubergine leicht eindrücken lässt und nicht mehr so hart wie vorher ist.

Wie groß werden Aubergine im Kübel?

Bei optimaler Nährstoffversorgung können Auberginen auch im Topf eine Größe von ca. 80 cm erreichen. Aus diesem Grund sollte man den Pflanzen auch etwas zum Stützen anbieten. Hier sind der Kreativität keinerlei Grenzen gesetzt. Egal ob Zweige oder gekaufte Rankhilfen erlaubt ist was funktioniert.

Aubergine ausgeizen

Auch Auberginen müssen ähnlich wie Tomaten regelmäßig ausgegeizt werden. Hierbei werden die Seitentriebe welche sich in den Blatachseln am Haupttrieb befinden vorsichtig heraus gebrochen. Dadurch lässt sich der Wuchs besser kontrollieren und die Kraft der Pflanze kann sich auf die vorhanden Früchte konzentrieren.

Aubergine Anbau im Topf – Fazit

Kan man Auberginen im Topf anbauen? Meine ganz klare Antwort „Ja, man kann! Aber…“ Auberginen sind wie auch Tomaten und Gurken gut zum Anbau im Topf geeignet. Aber wie auch bei den anderen beiden genannten sollte der Anbau im Topf immer nur eine Alternative sein wenn kein Platz mehr im Freiland oder im Gewächshaus vorhanden ist. Unter diesen Umständen kann man z.b. auf dem Balkon verhältniss mäßig gute Erträge im Topf erzielen. Ist jedoch ausreichend Platz vorhanden sollte man immer einen Platz im Gewächshaus bevorzugen.

Auch sollte man beim Anbau im Topf unbedingt auf das regelmäßige Düngen der Auberginenpflanzen achten.